Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a aprobat ca palinca de Salaj de prune, dar si din alte fructe, sa fie atestata ca produs traditional, denumirea de origine si cea a indicatiei geografice fiind, astfel, protejate la nivel national si european.
Presedintele Asociatiei Producatorilor de Palinca Naturala (APPN) Salaj, Grigore Ardelean, a declarat ieri ca avantajul pe care atestarea o da producatorilor salajeni consta in faptul ca acestia vor putea produce palinca in continuare, fara a putea fi contestati de producatorii din alte tari care au vrut sa-si insuseasca brandul "palinca".
