Alimentele pentru vegetarieni pot contine de cateva ori mai multa sare decat restul, fapt care le face periculoase pentru consumatori, sustin specialistii din Marea Britanie. Acestia au analizat sosuri si alte mancaruri vegetariene procesate, observand de trei pana la cinci ori mai multa sare decat intr-o punga de chipsuri.

Rezultatele i-au mirat pe cercetatori, mai ales ca a fi vegetarian a ajuns o adevarata moda, tot mai multe persoane optand pentru acest stil de viata, considerat foarte sanatos. Britanicii spun ca industria alimentara ar trebui sa tina cont de mai multe aspecte atunci cand produce mancaruri vegetariene. Faptul ca asemenea produse nu contin ingrediente de provenienta animala nu inseamna ca trebuie ignorate nivelurile de sare, zaharuri sau aditivi.

Gandul