Gustul sarat provenit din sarea si sosurile care se adauga pe cartofi este principalul motiv pentru care acestia sunt foarte tentanti pentru multa lume.
La fel de importanta este insa si obisnuinta de a-i consuma din copilarie. „Preferintele alimentare depind de alimentatia din primii ani de viata. In plus, la cartofi sunt atragatoare si mirosul, si aspectul, si gustul“, afirma Mihaela Ionescu, medic nutritionist la Institutul „N. Paulescu“ din Bucuresti.
Dependenta de chipsuri este data tot de ingredientele adaugate peste ele. „In afara de ulei si mirodenii, se adauga foarte multa sare, coloranti sintetici si arome artificiale cu gust de cascaval sau pizza“, completeaza Mihaela Ionescu.
