Gandul: Afisarea numarului de calorii pe alimente – ceruta prin lege

Luni, 23 iunie 2008, 5:07 Revista Presei | Utile

Omul modern este in permanenta dilema atunci cand vine vorba de alimentatie. In primul rand, suntem inconjurati de fast-food-uri. In al doilea rand, mereu ne gandim daca sa luam cartofi mici, medii sau mari. Insa diferenta de la o portie mica de cartofi la una mare este de 270 de calorii. Cercetatorii americani de la Universitatea din New York au efectuat un studiu si astfel s-a ajuns la concluzia ca pe orice aliment trebuie afisat numarul de calorii. In acest fel, sustin oamenii de stiinta, se poate lupta eficient contra kilogramelor in plus.

La studiu au participat 7.300 de voluntari care obisnuiau sa manance frecvent la fast-food. In medie, aceste persoane cumparau la o masa alimente care contineau 827 de calorii. Insa o treime dintre acestia aveau un consum de cel putin 1.000 de calorii la o masa. La un calcul scurt, trei mese pe zi totalizeaza peste 3.000 de calorii. Se stie foarte bine ca nutritionistii recomanda un consum de cel mult 2.100 de calorii pe zi. Astfel, acesti voluntari erau foarte predispusi la obezitate.

Integral in Gandul.