SOLUTIE ● In zilele de vara, fructele crude previn deshidratarea

In zilele caniculare, potoliti-va setea cu doua-trei nectarine! Potolirea setei cu ajutorul acestor fructe parfumate si racoritoare este de mai lunga durata decit atunci cind bem rapid o cantitate mare de apa.

Nectarinele coapte contin 87%-89% apa, astfel se explica efectul lor puternic hidratant. Potolesc setea si, in acelasi timp, suplinesc pierderile de saruri minerale eliminate prin transpiratia excesiva din zilele cu temperaturi ridicate. Pe linga apa, nectarinele furnizeaza cantitati insemnate de vitamina C, vitamina A, vitamine din grupul B, potasiu, calciu. Datorita vitaminelor si mineralelor, aceste fructe au efect remineralizant, fiind recomandate pentru stimularea imunitatii. De asemenea, datorita continutului de fibre alimentare (2 g/100 g), potolesc foamea. Cum vara este bine sa avem o alimentatie mai usoara, nectarinele pot inlocui o masa. Au doar 40 de calorii/100 g, fiind un aliment potrivit si in curele de slabire. Fibrele alimentare continute de nectarine sint recomandate pentru reducerea nivelului colesterolului, pentru scaderea tensiunii arteriale si prevenirea unor forme de cancer.

Integral in Jurnalul National