Consumatorii sunt interesati in primul rand de cantitatea de fibre a unui aliment pe care vor sa il cumpere, se arata intr-o cercetare privind importanta nutrientilor. Astfel, se constata o crestere a consumului de fibre in dieta zilnica, indiferent daca este vorba de persoane supraponderale sau cu o greutate normala. Datele sunt extrem de imbucuratoare pentru nutritionisti care explica de ani de zile beneficiile consumului de fibre pentru buna functionare a organismului.
In plus, faptul ca tot mai multe persoane cunosc importanta fibrelor inseamna ca ele citesc eticheta si sunt informati cu privire la rolul si cantitatea celor mai multe elemente nutritive. Interesul pentru consumul de fibre si beneficiile aduse de aceasta a crescut tot mai mult dupa ce s-a demonstrat ca au un rol in prevenirea cancerului intestinal sau a bolilor cardiovasculare. Insa, cea mai importanta calitate a fibrelor este faptul ca regleaza digestia si mentin senzatia de satietate pentru o perioada mai mare de timp.
Integral in Gandul.
